你需要的东西

1 磅鸡柳（或去皮、去骨的鸡胸肉，切成条状）

2个鸡蛋，轻轻打

1-1/2 杯面包屑

(资料图片仅供参考)

3汤匙。植物油

盐和胡椒

调味料（见小贴士）

脆皮鸡柳是一顿令人满意的饭菜或小吃。在里面使用新鲜的鸡肉，在外面涂上松脆的涂层，您可以在家里制作自己的脆皮鸡柳。您甚至可以烘烤它们而不是油炸，以获得更健康的菜肴。但是，如果您或您喂养的人不能食用乳制品怎么办？虽然您可以使用牛奶替代品，但您完全可以在不使用牛奶的情况下制作香脆的鸡柳。

准备鸡肉招标

步骤1

将烤箱预热至 425 华氏度。

第2步

用箔纸在烤盘上划线。在烤盘上涂抹植物油。

步骤 3

在碗中轻轻打鸡蛋。如果需要，调味。

步骤4

将面包屑放在盘子或浅碗中。

步骤 5

用盐和胡椒轻轻调味鸡块。

步骤 6

将鸡肉一次浸三到四次，浸入鸡蛋液中。用叉子一次提起一块，让多余的鸡蛋滴落。

步骤 7

在烤肉上涂上面包屑，用叉子把它们裹起来，然后把它们抬到平底锅上。

步骤 8

将鸡柳放入烤箱烘烤 20 分钟，十分钟后将它们翻过来。检查它们是否在 15 分钟后完成。

步骤 9

稍微冷却并享用。

提示

用第戎芥末酱、辣椒酱、酱油或大蒜盐给鸡蛋蘸酱调味。

用帕玛森芝士、杏仁粉、红辣椒片、盐和胡椒粉或其他喜爱的香草或香料调味面包屑。

使用面包屑或饼干屑代替面包屑。

警告

彻底清洁与生鸡肉或鸡蛋接触的所有器具、砧板、刀具和盘子，以避免污染。