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1、 炒米粉是一道经典的传统小吃。
2、主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。
3、炒米粉是广东小吃的一种，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。
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